内蒙古瓶装瓶盖定做品牌企业 淮海制盖客户至上
2021-12-09
做为饮品，啤酒用水量很大，而且，对啤酒来说，水非常重要，瓶啤酒里面90%都是水，从酿造开始就有水的参与，因此，酿造啤酒用水是直接决定你能不能酿出好啤酒的直接因素之。 水质的影响小于麦芽、酒花和酵母带来的影响。水质的调节幅度越小越好，因为非常容易调节过度适得其反。有时候，好的水处理就是不处理。不同水质可以酿造出不同风格类型的啤酒，其中这几个重要的离子“功不可没”： （1）钙Ca（50-150mg/L） 钙或许是对于酿酒师而言重要的离子。它本身无味。在糖化，过滤和煮沸阶段，钙离子和麦芽中的磷酸盐的化学反应，是将pH降到淀粉酶佳活性范围的主要贡献者，并促进蛋白质分解和蛋白胶泥的析出。在发酵阶段，钙是酵母代谢所必须的元素，有利于成品酒中的蛋白质凝聚和酵母沉降，促进酒体澄清和稳定。酿造用水中应有足够浓度的钙，以确保经过糖化煮沸和发酵，酒中仍有定余量的钙。 （2）镁Mg（0-40mg/L） 镁离子略带酸味和涩感。和钙离子样，镁可以降低糖化时的pH，但是其率不如钙。镁也是酵母健康代谢所必须的元素。过年的时候难免就要亲朋好友聚会，在聚会的时候总少不了的就是喝酒，对于现在的年轻人来说他们更青睐于啤酒，因为啤酒不像白酒那样需要慢慢的品，所以说他们觉得喝啤酒更加爽快一些，而且这样才能够表达出他们之间的真感情。而且现在的年轻人一般压力都比较大，感觉喝得痛快一些，才能够更好的释放自己的压力。我们大家都知道啤酒瓶是比较难开的，当然有些人喜欢用开瓶器也有一些男性朋友之间比较一些用牙开，而且小编也见过在日常生活当中有一些人会用桌子角开啤酒瓶。其实开啤酒瓶也有一些小技巧，今天小编就来跟大家分享一下，不需要开瓶器轻松打开啤酒瓶。
夏天啤酒成为了生活当中必不可少的饮料，但是许多人都没有注意到啤酒瓶盖上的锯齿，虽然啤酒的品牌多种多样，包装风格也不尽相同，但是啤酒瓶盖上的锯齿都是21个。
在十九世纪末二十世纪初期，24齿的啤酒瓶盖被广泛运用，这是由一位叫做威廉·佩特的人发明并申请了专利。在酒瓶盖的内部还垫有纸片以防止饮料和金属接触，而之所以要用24齿是经过了反复的实验*终发现这个锯齿数量*适合酒瓶的密封。这一行业标准一直被沿用至20世纪30年代左右，随着工业化不断发展，原来手工加盖的方式变成了机械加盖，瓶盖装在一个软管里面自动的安装，但是在使用过程中，24齿的瓶盖很容易堵塞自动加盖器的软管，于是技术人员不断改进瓶盖的设计，从23齿逐渐演变到现在的21齿。
可见，一个小小的酒瓶盖却蕴含着这么多的故事。
秒开瓶盖的技巧
一、开啤酒
方法一：如果有两瓶啤酒，可以将其中一瓶啤酒放在桌子上，另一瓶的啤酒盖，卡在个上面；
就像这样握住两个瓶子，轻轻往下一磕，就打开了，比开瓶器还快，也不费力气。方法二：剩下一瓶啤酒，该怎么开？我们可以利用热胀冷缩的原理，用打火机对着啤酒瓶盖烧一烧，五秒就可以了。然后对着瓶底轻轻拍几下，这时瓶酒盖就非常松了，也不会烫手，用手轻轻一扭，就打开了，是不是非常简单呢？以上动图来源：妙招妹
二、开易拉罐
当你不小心把易拉罐拉环给拉断了，很简单，我们只要准备一根筷子就可以了。
